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     MENU DU CUISINIER 82

 

  Mises en bouche

 

LANGOUSTINE RÔTIE À L'ORANGE

asperges vertes de provence

 

BAR SAUVAGE ET TRUFFE NOIRE

risotto d'épeautre de provence

 

LE FILET DE VEAU AUX MORILLES

salsifis

 

GRATIN DE FRUITS ROUGES

sorbet poire et vin de myrtilles

 

 MIGNARDISES

             

         pain au levain pétri au camélia,

            farine bio de la ferme de la budinerie , La Celle Les Bordes

         légumes du marché de Bougival "le vert potager"

           

        menu pour l’ensemble des convives de la table 

              le menu avec la sélection de 4 verres de vin du sommelier  120

              

         EXPOSITION VENTE DE PHOTOS DE RICHARD PHELPS FRIEMAN

        la maison n’accepte pas les chèques, merci de votre compréhension