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     MENU DU CUISINIER 82

 

  Mises en bouche

 

SALADE DE HOMARD

pêche et yuzu

 

TURBOT SAUVAGE AUX GIROLLES

petits pois

 

FILET DE VEAU AUX CÈPES

ail des ours

 

BROCHETTES DE CERISES À LA RÉGLISSE

miel de sureau

 

 MIGNARDISES

             

         pain au levain pétri au camélia,

            farine bio de la ferme de la budinerie , La Celle Les Bordes

         légumes du marché de Bougival "le vert potager"

           

         pour l’ensemble des convives de la table 

              le menu avec la sélection de 4 verres de vin de 12 cl chacun du sommelier  120

              

         EXPOSITION VENTE DE PHOTOS DE TOUSSAINT TOMASI

        la maison n’accepte pas les chèques, merci de votre compréhension