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     MENU DU CUISINIER 82

 

  Mises en bouche

 

 MORILLES FRAÎCHES ET ASPERGES 

ail des ours

 

BAR SAUVAGE AU PISTOU

légumes du sud, olives leccino

 

FILET DE BOEUF DE GALICE ET CÈPES

bonnottes de noir moutiers à l'ail des ours  

 

MADELEINE AU CITRON ET FRAISES DES BOIS 

sorbet fraise-menthe

 

 MIGNARDISES

             

         pain au levain pétri au camélia,

            farine bio de la ferme de la budinerie , La Celle Les Bordes

         légumes du marché de Bougival "le vert potager"

           

        menu pour l’ensemble des convives de la table 

              le menu avec la sélection de 4 verres de vin du sommelier  120

              

         EXPOSITION VENTE DE TRISTAN PEREIRA

        la maison n’accepte pas les chèques, merci de votre compréhension